Линия Китти/Левин в «Анне Карениной».
Потом ещё любовная линия в «По ком звонит колокол». Но она там не слишком подробная, и обрывается на романтичном периоде, кто их знает, были бы и дальше у них здоровые отношения)) (но зная Хемингуэя, было бы наверное).

На фоне остального можно хоть "как закалялась сталь" советовать
Что я и сделаю

Lasse Maja
Плюсую Масетти. есть еще вторая часть. кажется называется "Семейная могила" или что-то такое)

келли малфой, ага, "Семейная могила":)) Клёвая серия! Только вторая часть - нихрена не романтика, там уже суровые семейные будни х_х)

Наверное, "Обездоленные" Ле Гуин. Но вообще большинство книг, которые интересно читать самому, с точки здравости отношений обычно либо ужас, либо ужас-ужас-ужас.