Lендосспб

поведали мне, что по миру гуляет акция "освободи сосОк". среди дам, которые не довольны, что мужчинам можно ходить с голой грудью, а им нет.
#шта?
#чат
#шельф

#стекло #смерть

Как-то очень я уже устала от этого года, много смертей в ближайшем окружении, не успеваешь смириться и отогревать по одному, вот другой преставился.
На этот раз муж лучшей подруги, муж Ксюшиной крестной. Самый необычный человек встречный мной за жизнь, сотканный из тысячи противоречий, невероятно щедрый и добрый, отзывчивый. Ни разу не услышала от него слово "нет" ни на одну просьбу.
Он был рядом когда умерла бабушка, происходили ужасные и неприятные вещи, когда родилась моя дочь, когда было больно и страшно, этот человек всегда мог помочь или утешить.
Как же тяжело терять друзей, а как его семье тяжело не могу и представить.

Трудно смириться с мыслью, что мы живем в мире где его нет. И надо стирать очередной номер из контактов.
А я не один так и не стерла. Даже бабушкин.

У меня кризис гастрономического жанра. Давайте так: вы мне вариант домашних блюд (без картошки), ну или что сегодня готовили сами, а я вам вечером историю, как щастье материнства дрессирует деда.

#едаблоги

Весенняя, по большей части, погода споткнулась этой ночью и выдала -27 градусов. Ещё вчера утром была капель и -2, а к ночи всё покатилось в ледяную преисподнюю. Сейчас же показывает бодрые -6.

Моя голова в шаге от взрыва.

И, судя по ору, #щастье_материнства со мной солидарна

Доброй ночи от #счатье_материнства : внезапная аллергия на сырую морковь в двенадцать ночи

т__т

В Питерскую поездку было очень мало красивых фотографий города, в основном я и еда. Ну а что делать, если я только гуляла и ела (корейская кучерявая лапша и токпокки в полпервого ночи дали такой мощный отёк лица, но это было очень вкусно).

Зато в полёте обратно пилот дал полюбоваться на красоту


В день моего рождения подруга забронировала наш любимый итальянский ресторан и подговорила официантов, к концу ужина вынесли десерт и всем рестораном(а там полная посадка!) пели Джелато шоколато. Я чуть под землю не провалилась от шока и такого количества внимания, полыхала лицом как свёкла, а эта террористка ещё и на камеру все сняла. Было так приятно, весело и радостно на душе, даже сейчас вспоминаю и улыбаюсь.

#жиза

#едаблоги

Когда-то давно, даже наверное до школы, я где-то попробовала рулет с повидлом, был там очень нежный и пышный бисквит, мягкий, как облако. С тех пор моя любовь к бисквитам только росла и укреплялась, на неблагодарной почве скудного выбора выпечки. Мы с мамой в этом деле профаны, мой потолок - шарлотка, купить в Нижневартовске было особо негде, а в школе пекли (и пекут) восхитительную пиццу и булочки с сыром, но не рулеты.
Были всякие покупные эрзацы фабричные, в упаковках, но это все совсем не то.

В общем, живу я себе и живу, уже позабыв тот вкус, даже торты особы не люблю, потому что зачастую в них много приторного крема и невкусный сухой корж/бисквит. Но тут, судьба занесла в магазин у дома (!), захотелось нам с папой сурового, магазинного салата из свеклы с чесноком. В магазине недурная гастрономия, сейчас они сделали гигантский шаг навстречу моде - поставили кофейный аппарат, начали печь красный бархат и наполеон, а в самом углу витрины..мамочки мои! рулеты с яблочным повидлом.

Кричу продавщице:
- дайте мне пожалуйста рулет!!
А это такой магазин, уже с кофемашиной, но ещё с Галями. Она неторопливо подошла, взяла кусок рулета, грамм на 500, я то думала их режут порционно, но не тут то было, упаковала и пробила. Честно, сил спорить и просить только кусочек не было. Кого я обманываю?

Ну вот кого? Нет уже рулета :с
Именно тот, как в детстве, с пышным и мягким бисквитом. Был.

Я, как абсолютный блинный ноль, на масленицу сделала заказ деду, это он эталонный блинопёк, так что пусть отдувается. Дед не подвел, мы произвели натуральный обмен муки и молока на стопку горячих блинов и радовались. Дед вообще на старости лет открыл в себе новые кулинарные таланты, которые мы всячески поощряем и гастрономически спонсируем. Так вот, после блинов меня накрыла новая блажь.

На прошлой работе мужа были прекрасные тематические шведские столы на праздники. Самый популярный был русский, потому что повар-кондитер обожала работу с тестом. Какие там были кулебяки, пироги и расстегаи, мамочки..
Супами и вторыми блюдами как-то удивить публику не удалось, блины тоже ажиотажа не вызвали, гвоздем программы были ватрушки с творогом и с брусникой. Какие то были ватрушки! Им можно было слагать оды!
Бессовестно пользовалась административным ресурсом и таскала их домой десятками. Ну обожаю я выпечку, да мы с мужем в пироговом кафе Штолле познакомились, между прочим!

Так вот, деду поступил заказ на ватрушки, чтоб обязательно в тесте была куркума, для желтизны, ингредиенты любые предоставлю. Дед вроде воодушевился, сказал что имеет проверенный рецепт теста.

Посмотрим, что выйдет)

#жиза #едаблоги

//немного впритык по времени, но

Поздравляю с (заявленным) Днём Рождения.

[День_Рождения.Стандартные_пожелания]
Чтобы времени хватало. И цепи поколений помогали, да.

#день_рождения #поздравление

Дорогие все, вижу ваши поздравления (их в этом году целый шквал, во всех мессенджерах, приложениях и других способах связи) и всем постараюсь ответить.

Спасибо большое, что помните про мою скромную персону, родные отпустили меня на 2,5 дня в Питер и я буквально дурею от запаха свободы. Это был самый замечательный подарок, который только можно было придумать. У меня была опера, Эрмитаж, рестораны, церкви, друзья, два dj сета, танцы и песни.

Если вдруг интересно, по прилету домой напишу подробнее. А сейчас сижу в аэропорту и жду свой рейс обратно, к счастью материнства))

#жиза #др

С днём рождения!

С Днём рождения!

С Днём Рождения!!! Пусть жизнь будет расцвечена самыми светлыми и приятными красками, солнышко сияет, а мечты сбываются! И, конечно, крепкого здоровья и счастья!!!

С Днём рождения! Здоровья вам и доче, сил, удачи и всего самого хорошего!

Маникюр на постоянной основе появился в моей жизни в 2012 году, с покрытием то шеллаком, то гель лаком, я делала его по всей стране, от Питера до Анапы, от Воронежа до Ярославля, в Москве, Сочах и где только не. Лучше или хуже, у совсем разных мастеров, один раз даже у мужчины.
Но, самка блудливой собаки, ни разу в жизни он не срывался! Бывало я опаздывала или отписывалась, но чтоб в двух салонах подряд моей записи просто не было в базе..в первом салоне мне нахамили и обвинили в смертных грехах и довели до скандала, во втором искренне попытались помочь, налили кофэ, но камон эврибади, 7 марта..

Штош, штош, ногтевое проклятие, я буду бороться

#жиза

Вселенная сделала кульбит и теперь я вожу папу за ручку в поликлинику. Иначе он тупо не пойдет, не дойдёт, не будет стоять в очереди или не найдет кабинет и вход в поликлинику одновременно.

С терапевтом уже поругались (я), окулист на очереди

#жиза

#мои_легальные_наркотики

Очень интересный флешмоб, заставил задуматься)
Наверное, предполагается не просто список "что я люблю в этой грешной жизни", а нечто большее, доставляющее сильное удовольствие:

1. Общение с любимыми людьми/друзьями. Тут я человек богатый, их аж 5 нежно любимых штук, надеюсь увеличить количество. Ощущение, что человек напротив тебя понимает, ценит, принимает, не осуждает и не держит камня за душой бесконечно прекрасно.

2. Путешествия. Многие знают, что я живу на 3-4 города, это такой вариант нормы, никогда не жить в одном месте дольше 2-3 месяцев, колесить по стране и миру, смотреть-любоваться на красоту и ощущать кайф дороги, нового-старого места, дух путешествия. Только декрет заставил меня осесть на долгое время в одном городе и то, из-за некоторых особенностей детского организма.

3. Акварель. Моя капризная подруга, никак не могу ее приручить. Нет объяснения этому кайфу, когда погружаешься на несколько часов в рисование, анализируешь, думаешь, наносишь слои краски, моешь кисточку в давно остывшем кофе, страдаешь, ругаешься с собой и бах! Картина готова. Раньше я садилась за чистый лист и окончательно вставала только когда картина полностью готова. Спина и желудок просили пощады, но их мольбы были заглушены.

4. Вкусна еда. Раньше не предавала ей такого большого значения, но декрет внес свои коррективы и готовка еды заиграла новыми красками. Ещё больше люблю когда кто-то готовит мне)

5. Общение с моими животными. Как описать замирание сердца, когда погружаешься носом в кошачью шерстку? Или присаживаешься перед собакой и обнимаешь это вертлявое чучело? С 5 класса у нас дома есть хоть один хвостатый друг

6. Чтение, тут всё прекрасно описали без меня, если есть интересная книга, то остальной мир подождёт

7. На этом сайте я уже больше 10 лет, можно наверное не писать про фанфики, но томарри как-то укусило в самое сердечко и не отпускает, возвращаюсь к нему вновь и вновь.

8. Ехать на машине куданить и громко слушать любимую музыку. Не в спальном районе, конечно же.

9. Мармеладные червяки. Ну, потому что т.т

10. Смех и всякие мемные видео, когда фразы и ситуации оттуда становятся ненадолго частью нашей речи и мы бешено хохочем с этого. Вообще люблю смех и хорошую шутку

11. Сбежать из зимы в весну, не в жаркое тропическое лето, не в пустынный зной, а в цветущую весну, робкие цветущие деревья, морской воздух и ощущение, что ты убежал от холодов и серости, обманул действительность.

У папы и собаки #зайка отношения своеобразные, местами очень даже токсичные. Сегодня например папа пытался подушкой закрыться от ее неукротимого желания облизать с ног до головы, но она нашла незащищенное место и с удовольствием его облизала в спину.

- уйди, отойди, памагити! - вяло вздыхает папа и отмахивается подушкой. Собака прекращает на секунду и он тут же гладит ее по голове, провоцируя на новый круг облизываний.
- у вас какие-то больные отношения, - замечает мама. - Ты на неё орёшь, а она ещё больше лезет.
- конечно, - тут же соглашаюсь я. - Газлайтинг, абьюз, созовисимость!
- собакинг и облизинг! - не соглашается папа.
Мы дружно хохочем, одна зайка не поймёт в чем дело.

***

Другой пример образования новых слов случился в обед. Рассказываю маме, что смотрела шоу "Натальная карта" и очень смеялась с феминитивов к знакам зодиака: рак - ракиня, телец - тельчиха.

- тогда по этой логике я рыбиня.
- ты "всё будет зарыбись". - неожиданно выдает мама, по гороскопу водолей, но я не успеваю озвучить что она водолеиха или водолейчиха, по причине приступа смеховой истерики.

Так и живем. Интересно, Ксюша тогда овниха? Овница? Овиня?

Если у вас валандается материнский капитал или его кусочек, посмотрите на госуслугах, его проиндексировали с 1 февраля

#жиза

Понимаю, что для #едаблоги рановато, но у нас доходит шесть вечера, пора ужинать и значит, можно выкатить рецепт. Рецепт банальный, но вдруг вы искали вдохновение или идею что такое съесть, а тут вот я со своими куриными котлетами.

Не люблю куриную грудку, просто на дух не переношу, вкусно приготовить надо суметь - жарить, запекать очень сухо, варить пресно, жарить кусочками как-то не вкусно и надо в соусе топить, не мой продукт. Однако, в котлеты она заходит просто отлично.

Берется шесть грудок, кусок белого сала без мясных прожилок, размером с большой кулак (точные размеры наше всё), 4 зубчика чеснока, две луковицы и ваша любимая приправа, у меня это обычная "для курицы" с паприкой, куркумой и имбирём. Делаем фарш и жарим, мне пришлось на 3 часа фарш оставить, так как Ксения решила проснуться и кушац, но да фаршу это только пошло га пользу.

Всем известный лайфхак - масло перед жаркой подсаливаем и тогда оно не стреляет. Пока жарим делаем гарнир, а к гарниру можно сделать грибной соус. Я пошла на этот шаг из мысли, что котлеты будут суховаты (нет). Куриные жарятся быстрее мясных, это надо учесть и не передержать их.

В сотейнике растапливаем кусочек (с чайную ложку) сливочного масла, туда специи, желательно немного мускатного ореха, ну или другие, я вот базилик сушеный добавила, как масло растопится туда грибы и жарим. У меня грибы были не до конца размороженные, так что до "жарим" было "варим", ну и пусть, я не догмат. Когда жидкость из грибов выжарится добавляем 20% сливки, у меня ушло 250 мл и на маленьком огне соус прогреваем, не давая сливкам кипеть, загустело и готово.

Соединяем котлеты, гарнир и соус, готово! Вы восхитительны.

#жру