ФатаМоргана
В этот раз замачивание в воде не помогло( А в муке обваливать сухофрукты не пробовала - возьму на заметку, спасибо :) Наверное, так распределяются в тесте лучше? У меня изюм равномерно распределился, а курага сползла вниз. Замачивать сухофрукты в спиртоном - ням-ням, да и вообще выпечка "выпить" любит :D