Булки не употребляю, так что пофиг, чем их там обсыпают. В хлебе всякие добавки типа тмина, семечек, кунжута и прочего, что снаружи, что внутри - категорически не приемлю. Как по мне, котлеты должны быть отдельно, мухи отдельно.