Готовить куриные грудки просто - целиковые или нарезанные на нужные куски обваливаем во взбитом яйце с любимыми специями и солью, обваливаем в муке ( у меня 1/1 мука грубого помола и крахмал) или сухарях и жарим в горячем масле по 5 минут с каждой стороны + 5 минут под крышкой. Если кусочки получились маленькие их можно сформировать в лепешки и потом жарить.