Главное для начала определить целевую аудиторию (аудитории) и расписать, зачем им подписываться и следить за вашим контентом: по пунктам прям, что полезного найдут, какие свои проблемы решат, почему должны выбрать именно ваш канал, а не конкурентный (если такие есть — нужно поискать, выделить уникальность своего канала).

Ещё до этого понять, какая у вас цель? Реализоваться, монетизировать канал, развиться профессионально, помогать людям и т.п.

Затем создаёте канал (тут про технически просто, главное не забыть чат с общением — чтобы могли комментарии оставлять, если вы этого хотите). Тут Гугл в помощь, если что.

Контент пишете.

Для развития проще всего давать рекламу в каналах, где есть ваша ЦА. Например, у вас канал для женщин про психологию — можно найти канал про кройку и шитьё и договориться о рекламе.

В рекламном объявлении подчеркивайте то, чем ваш канал полезен (что в 1 абзаце я писала). Не просто «канал про психологию, подпишись», а «как распознать абьюзера? Почему кто-то счастлив в браке, а кто-то с ужасом ждёт прихода мужа с работы? Как наладить общение с детьми-подростками? Эти статьи уже есть в канале «Психология», а скоро будут и новые. Читай и подписывайся!»
(Это я грубо, чтоб общий смысл месседжа показать, а тексты нужно пробовать разные, тестировать, что зайдёт).

Про выбор телеграма или чего-то ещё — смотря какой контент, в каком формате он будет логичнее смотреться. Соц.сети примерно все одинаковые, людей много везде, под любой проект найдётся ца.