Maryn
Это должен был быть цветочный женский чай. Там были разные душистые полевые цветы: донник, клевер, немного липового цвета и зверобоя, какие-то ещё цветы для украшения - Иван-да-марья, колокольчик по паре цветков. Но этого всего было немного, а вот манжетки я кинула приличную горсть, вместо сныти. Чай такой обычно получается с нежным вкусом, сладковатый и ароматный, с летним запахом цветущего поля. А в супе, думала, будет гадость, как если капнуть туда духов, или просто никакая трава. Но в сочетании с овощами и солью манжетка внезапно дала очень насыщенный такой густой овощной вкус. Не как пряные травы, эти травы не дали супу "перчинки", но придали какой-то уют и завершенность. Пряные травы делают его острым или терпким, а этот получился таким спокойным и домашним. Умиротворяющий такой суп получился.