Desmоnd, почему сразу крутой манипулятор? Снейпу просто нужно было скормить Поттеру это воспоминание. А как ещё можно трактовать его действия? Сливает, значит, он своё воспоминание в устройство для просмотра воспоминаний, прямиком на глазах Гарри. Если бы хотел спрятать — сливал бы в фиал какой-то, задолго до прихода Гарри, и прятал бы куда-то.