#едаблоги #питерские_булочные
Не очень люблю куличи, потому что почти всегда они грустные и сухие.
Самый вкусный кулич который я ела был испечен староверами. На заводе где я работала всем работникам в пятницу перед пасхой выдали по куличу. У хозяина завода есть какие-то подвязки со староверами (не уверена является ли он сам старовером, кажется нет, алкоголь он точно употреблял).
Тот кулич был мягкий, сочный, как бы слегка творожный, он был прекрасен как сразу в пятницу, так и спустя какое-то время. Он не зачерствел. (Не все коллеги съели кулич сразу, поэтому была возможность сравнить).
Живи я все ещё в том же городе постаралась бы купить кулич именно в том месте, где их испекли для завода.
Сейчас зашла в булочную Вольчека, взяла тутошний кулич, пока не пробовала.
Кст намедни видела что одна из кондитерских продавала пасху, очень удивилась, не припоминаю чтобы вообще где-то видела в продаже творожные пасхи. Я их люблю, но не была готова платить за кусочек творога с изюмом 900рублей :)