Коллекции загружаются
#едаблоги
Вечер вам в кастрюлю, корсары салатных листьев! Сегодня вентилируем старую тему - потато вульгарис в радиопечи, что в переводе с дурацкого - картофель обыкновенный готовим в микроволновке. Да, старый конь борозды не испортит, хотя и пашет не глубоко. Но! Я довел технологию приготовления картошки в микроволновке до полного совершенства. По крайней мере, результат просто великолепен - картошка получается идеальная. Может быть это зависит и от сорта, но я купил за 12 рублей кг самую обыкновенную картоху, белую, кстати, не красную. Красные клубни как-то подозрительно рассыпаются при готовке. Итак, нам нужно приготовить три клубня, общей массой в 420 грамм. Берем глубокую стеклянную миску (я использую то, что есть у меня, а вы сами подбирайте подходящую посуду), моем хорошенько картошечку от всякой почвы и укладываем в миску так, чтобы она зависла над дном, упираясь друг в друга и в стенки миски. Смотри фото. В миску наливаем немного, грамм 50 воды. Вода может касаться клубня, но лучше, если она не будет доходить до клубней. Теперь закрываем это инсталляцию сверху другой миской и ставим в микроволновку. Мой аппарат имеет мощность 900 ватт и я эмпирически нашел, что для такой массы картошки оптимально будет максимальная мощность и 8 минут готовки. Кстати, миски эти можно поставить на отдельную плоскую тарелку и за эту тарелку и вынимать все из микроволновки, так как миски будут достаточно горячие. А теперь посчитаем, сколько времени понадобиться для микроволновок другой мощности: Воспользуемся формулой, взяв для примера константой мои данные. Время готовки = (Мощность1/Мощность2)*Время1 Где время1 = 8 минут, Мощность1 = 900 ватт. Для микроволновки в 700 ватт это будет: Тогда Время готовки = (900/700)*8 минут. Т= 1,286 * 8 = 10,285 минуты, что примерно 10 минут и 20 секунд Остальные мощности считайте сами. Вкусного облученного картофеля! 4 декабря 2023
17 |
Да ладно, какое там облучение. С тем же успехом можно облучать картошку телефоном)))
1 |
МиртЭль
Да ладно, какое там облучение. С тем же успехом можно облучать картошку телефоном))) Да я прикалываюсь. Облучение есть, но и на костре тоже, знаете ли, облучается котелок с картошкой.2 |
Jinger Beer
А можно просто стоять, под солнцем) 2 |
Потом сверху на горячий разрез - ломтик сливочного масла с чесноком, перцем и травами, и получится идеальный зимний гарнир *_* Даже кошкам нравится))
4 |
Lasse Maja
Потом сверху на горячий разрез - ломтик сливочного масла с чесноком, перцем и травами, и получится идеальный зимний гарнир *_* Даже кошкам нравится)) Только что пошёл на кухню и так сделал. Приготовил 3 клубня и сожрал. Ещё сыра взял и солёных грибов из холодильника. Вредно есть на ночь, но что-то прям захотелось.4 |
Jinger Beer, это ж изумительно ::) Приятного аппетита))
2 |
Красные, если не ошибаюсь, и должны рассыпаться. Их сортовая принадлежность требует именно такой структуры крахмала.
2 |
Блин, теперь придётся сделать такую картошку. Хотя бы ради эксперимента. Только моя микроволновка поди полчаса будет печь.
2 |
Ставьте на максимум, какой есть, и закройте плотнее, а там само дойдет:)
2 |
Stivi
Блин, теперь придётся сделать такую картошку. Хотя бы ради эксперимента. Только моя микроволновка поди полчаса будет печь. Воспользуйтесь формулой! Медленно не значит плохо, наоборот, может быть, даже качество будет лучше. Хотя куда уже лучше?:)2 |
Короче, "пароварка своими руками".
|
Исповедник
Вообще нет. В пароварке будет готовиться минут 25. 1 |
Stivi
Блин, теперь придётся сделать такую картошку. Хотя бы ради эксперимента. Только моя микроволновка поди полчаса будет печь. Кстати, буду очень признателен, если сообщите результаты вашего эксперимента.2 |
Jinger Beer
Stivi Блин. Я забыла ведь. :( Котлеты делала, натабуретники зашивала, ёлку расправляла... и забыла. Напишу себе на руке сегодня, чтоб не забыть.Кстати, буду очень признателен, если сообщите результаты вашего эксперимента. 1 |
Jinger Beer
Stivi Сообщаю! Вы меня удивили. И микроволновка тоже. Минут за 10 картоха приготовилась. Причём идеально: твёрдая, не разваливается, но проварена.Кстати, буду очень признателен, если сообщите результаты вашего эксперимента. Психанула. Сделала ещё полморкови таким же способом со стручковой фасолью. Вкусно! Дороже, чем в духовке, но намного, намного быстрее. Сейчас гадаю, сварится за столько же свёкла и капуста или нет) 1 |
Stivi
Должно быть дешевле, чем в духовке, кстати. |
Stivi
Jinger Beer Если духовка на газу, то наверное, да.Ну электричество ж дороже газа пока. Стоимость готовки в МВП можно посчитать по формуле Стоимость = (Потребляемая мощность ватт / 1000) * (Время готовки в минутах / 60) * Цена киловатт-часа. Например, киловатт-час стоит 5 рублей, тогда Стоимость десяти минут готовки будет = (800/1000)*(10/60)*5 Стоимость = (0.8) * (0.166667) * 5 Стоимость = 67 коп. за 10 минут. 1 |