Коллекции загружаются
#реал #едаблоги
Окей, фанфикс, как вы используете сушëную зелень лука? 1 августа 2023
|
Nita Онлайн
|
|
Потолочь в ступке и вместе с другой зеленью или соло смешать и сделать ароматную соль. Посыпать блюда в готовке, на те же кабачки/баклажаны при запекании.
Сушёная зелень порея у меня весной в первую окрошку идет, она больше нравится, чем магазинный свежий лук. Вообще в качестве посыпки к овощам и салатам отлично. 5 |
Аккуратно смахиваю в мусорное ведро
1 |
Lira Sirin Онлайн
|
|
То есть суп ты взяла, а зелень оставила на произвол судьбы...?
|
Lira Sirin
А мы бы съели? Там дохрена. Мама от души положила))) И не на произвол, а специально порезала и разложила сушиться, чтобы не выкидывать! Это мамочка растила, труд еë рук. Я наоборот рада, что мой замысел сработал и он высох, а не испортился. 1 |
Lira Sirin Онлайн
|
|
ElenaBu
Ааааа вот оно что |
Хэлен
Максимально неприемлемо в данном случае))) 1 |
Nita Онлайн
|
|
ElenaBu
Он быстро разбухает от влаги, набирает объем. Обычно не хрустит, хотя я те же фурикаке наоборот за хруст люблю в салатах. Мы от заморозки зелени порея перешли к сушке, больше нравится. |
Nita
Вот да, замороженная зелень — тупиковая ветвь эволюции))) |
ElenaBu
Nita ну не знаю, замороженный укроп отличный, все супер))Вот да, замороженная зелень — тупиковая ветвь эволюции))) (только надо замораживать мытый и порезанный СВЕЖИЙ укроп))_) 3 |
Nita Онлайн
|
|
ElenaBu
Укроп и петрушка с маленьких порционных пакетов вполне хорошо, чтоб воздуха минимум и не успел растаять. Я пангассиус под соусом песто из петрушки с орехамив конверте запекаю, прям классно. Базилик лучше сухой. |
Не я, но одна кальянная делает суши и посыпает их мелким зеленым сухим луком. Довольно специфично.
1 |