Alteya, а у вас есть вок сковорода? Чем именно моете и сколько времени она вам служит, если не секрет?

Как минимум – любой спрей или бытовая аэрозоль, "для стекла", "для окон", "для стеклокерамической посуды" и т.п. В аэрозоль абразив при всём желании не засунуть. Вот всякие разные гели и пасты вполне могут быть абразивными, там надо внимательно состав читать. Ну и, само собой, абразивами являются почти все порошковые средства для мытья посуды.

Лично я в этих целях использую (сходил на кухню, посмотрел) спрей Sanitol "Универсальный", купленный мной в промтоварном магазине года полтора назад по цене, если верить наклеенному на нём ценнику, в 249 рублей за полулитровый флакон.

Шепот дождя
У подруги есть.
Она у вас из чего?
Она моет любым имеющимся средством. И обычной губкой. Сковорода у неё давно...

Alteya, написано, что темный мрамор, а у вашей подруги из чего?

С хрена ли это фейри - абразивный, прошу прощения? Почему вы так решили?
Есть ли на вашем воке тефлоновое покрытие, чтобы так мучиться?
А вообще жарка в воке это сначала стакан масла разогреть, а там посмотрим. Так что сохранность поверхности не главное.

Шепот дождя
Не, погодите. Сковорода из мрамора не бывает. )
Она с антипригарным покрытием? Оно вот как раз бывает "мраморное". Или чугун? Или сталь? Аллюминий?

Виктор Некрам, потому что я полный идиот в плане гугления и вообще по жизни... А аос? (Я им обычно мою.)
Написано, кстати, что антипригарное покрытие на водной основе.
Да фиг его знает, в инструкции написано.

А вот, кстати, ниже, - что из алюминия. (Этикетка сбила с толку, теперь дошло, что это о дизайне.)

То есть сковорода с антипригарным покрытием, да?
Ну вот мойте любым жидким средством и мягкой стороной губки. И всё будет хорошо.

ReznoVV, спасибо, буду думать в этом направлении, если что.

Alteya, ок, спасибо.

//занудно
А про деревянный и силиконовый инструментарий не забыли? А то сталью лезть в такую посуду... Там даже венчик может срок эксплуатации резко сократить.

Marlagram, это помню. К тому же в инструкции есть.

Ой, я обычно все, что нужно мыть неабразивным средством, мою мылом. А сейчас задумалась, вдруг мыло тоже абразивное...

Тем временем китайцы:
Какое мыть? Какой силикон? Во варвары дают

Lothraxi
Ну и систематические скандалы с использованием масла месяцами...
Китайцы бережливые, ага - и их дешёвый общепит та ещё русская рулетка.

Lothraxi, ну вот родители тоже так и не привыкли к концепции антипригарных покрытий (ну я же аккуратно, я же не задеваю, ага а что она вся исцарапана внутри, это кот, что ли, туда лазил, а?)), в итоге нормально пожарить что-то можно только на старой чугунной сковороде. Обидно тратить деньги на то, чем потом не сможешь пользоваться.

Всё готовлю в воке, про сковородки другой формы забыл давно. Мою обычным способом, живёт годами.

Тефалевский вок. Третий год мою фейри. Полёт нормальный. Часто жарю без масла вообще.

elefante, K-i-n, спасибо)