↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Алекс МакБард
В блоге фандома
Графиня де Монсоро
12 июня 2019
Aa Aa
Таверны и кабаре в Париже 16 века



Рестораны, в том виде, как они существуют теперь, не появлялись в Париже вплоть до конца 18 века, но все же в столице было много таверн, которые сервировали еду и напитки отдельно. То есть ты должен был решить: чего тебе больше хочется, пить или есть, и тогда уже открывал дверь соответствующей забегаловки. Существовали также и кабаре, которые были заведениями классом повыше, в них на столы были постелены скатерти, и с едой подавали кувшины вина. Никаких песен и плясок не предвиделось и в помине, все было благообразно и тихо, посетители лишь сосредоточенно двигали челюстями, музыкальные развлечения под крышу кабаре пришли только лишь в 19 веке. Но известные кабаре рекламировались уже в те далекие времена: например, брошюра 1574 г. приглашала дорогих посетителей в кабаре «Ле Мор», «Сансон», «Иннокентий» и «Хавард», которые являлись «министерствами сладострастия и свободных расходов». Самым известным кабаре была «Сосновая Шишка» в пятом округе Парижа. Частыми посетителями этого заведения были Пьер Ронсар и Франсуа Рабле, которые описывали это злачное местечко как «притон для путешественников, студентов и бандитов». Также оно было популярно у «дам легкого поведения». Старинное кабаре располагалось как раз напротив современного места увеселений, которое носит такое же название.



#Париж
#питание
12 июня 2019
10 комментариев
А! Как круто! Но как же без песен и плясок??
Pitaici
Только если сам споешь... Но какая интересная градация заведений. Исключительно для еды (столовка), или для напитков (эдакий бар) или кабаре (все вместе плюс скатерть, до музыки еще не додумались).
Алекс МакБард Это , чтобы пьющие не мешали тем , кто просто ест! А вот за отдельную плату , можно и то, и другое! А скатать, чтобы легче было потом убирать все это безобразие:)
Pitaici
Ну, какой-то резон был для подобного разделения) Мне лично немного странно было узнать подобный факт. Как-то привык, по старинке таверна и таверна, ан нет вам! Градация. Шико Горанфло тоже небось в "кабаре" спаивал... Может, лицензию нужно было у городских властей покупать, на продажу еды посетителям и напитков. Раздельные стоили подешевле.
Алекс МакБард Наверное, Вы правы - все дело в налогообложении :)), ведь и сейчас такая градация существует: есть и бары, закусочные , рестораны со скатертью:))
Шико и Горанфло всем время тусили в Роге изобилия, а там они и жрали, и пили. Значит Рог изобилия - это кабарэ?
Kot2018 И скатерть там была! Значит кабаре!:)))
Pitaici
Ну, если и сейчас есть, то в те времена и подавно была. И, разумеется, заведение считалось классом повыше, потому что попробуй ты эту скатерть вручную отстирай потом в Сене. Прачки, небось, брали за такое повышенный тариф))
Kot2018
Именно! Кабаре! Вот так потихоньку и раскапываем про них всю подноготную)) Но там бесплатное увеселение Горанфло создавал)
Pitaici
Да! Совершенно верно! Как раз тоже хотел сказать, что скатерть там тоже фигурировала. Однозначно - кабаре. Любопытно, чем пятна от красного вина с нее потом выводили, говорят, что оно не отстирывается)))
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть