Только блок питания led ленты теоретически представляет опасность. Сама LED лента не загорится.

12 вольт (для обычных лент) - это должно реально сильно не повезти. Сама по себе обычная лента греется (относительно) слабо, добиться от неё искрения при соблюдении условий эксплуатации весьма сложно...
Вот блоки питания - это отдельная история.
И да, самый шик/риск - это в одежду встраивать, потому что там шансы повреждения куда как выше.