Раз уж речь зашла, в который раз уже, за кулинарные извращения - то... Можно сказать, специально для студентов, командировочных и прочих несчастных в быту и на кухне. Рецепт родом из 90-х.

Как можно улучшить "бульон" из бульонных кубиков? Уточнение - есть вода, есть где кипятить, но нет холодильника, и все припасы изрядно ограничены по весу и возможности долгого хранения.
Для того, чтобы в этой сомнительной жидкости появился хоть какой-то смысл, нужны специи, желатин (быстрорастворимый в порошке), растительное масло, сахар.
В ёмкость кладём собственно кубик(и), набор специй (в первую очередь куркума, мускатный орех, розмарин, перцы (молотые), гранулированный чеснок, можно семена укропа, тмина и зиры, можно вегету или похождую смесь, плюс чуть-чуть сахара - пропорции подбираются опытным путём) и заливаем кипятком. Потом аккуратно (чтобы не было комков, по всей поверхности жидкости) досыпается где-то 2-4 грамма желатина на один бульонный кубик, чайной ложной. Ставится на сильный огонь, сразу после закипания добавляется немного растительного масла. Закрывается крышкой и кипятится на самом слабом огне минут пять. Потом добавляется лавровый лист и смеси специй в духе "прованских трав". Варится ещё пять минут - обычно с лапшой-паутинкой или там варёным рисом - потом, после снятия с огня, добавляется ещё гранулированного чеснока и паприки и даётся выстоятся минут пять-десять. Готово.
Естественно, лук, морковка, картошка, чеснок, тушенка, сало, колбаса и далее по списку улучшат картинку - но тут уж ситуация в духе каши из топора...

#Кулинария