Magla

Сколько по времени запекали?

Строптивица
Он же тогда станет каннибалом! *убежала в ужасе*.

Строптивица
Если Тыквик ещё и питаться начнёт, мне на кухне делать нечего :-)

Строптивица
Тыквику точно нельзя)), но Феликсу мы оставили кусочек)
Тоблерон
4 часа с крышкой, в тесте и фольге и еще полчаса без фольги.

Magla

А тесто куда? На крышку?
*дайте рецепт уже, а"

Тоблерон
Рецепт? Какой-такой рецепт? Все на глазок. Отрезаем тыкве крышку. Вынимаем семечки со всей фигней. Солим нутро. Заполняем кастрюльку мясом. У нас была курица. Маринада не делала. Просто посолила, поперчила и натерла чесноком. Закрываем плотно. Замазываем швы пресным тестом, чтобы не протекало. Укутываем фольгой, запихиваем в чугунную сковородку (лучше высокий бортик, потому что потом все равно потечет). Включаем духовку на 180 градусов и забываем минимум на 3 часа. Потом любопытствуем, если сок стал почти прозрачным, распаковываем и оставляем только под крышкой. Допекаем. Курицу едим обычным образом. "Кастрюлю" накладываем в тарелку ложкой, поливаем бульоном)))

Magla
вот это точно нужно было прятать в спойлер...
*после слов "отрезаем тыкве" потерял сознание*

Тыквик
Бедняга. Меняй мировоззрение) Даже в Нарнии охотились на бессловесных животных. А уж если я тебе расскажу, что делают с тыквой, чтобы она стала такой, как на твоей аватарке... Это уже NC-21.

Magla
Представила себя на месте Тыквика, и рецепт превратился в мини-хоррор :D

Зелёный Дуб
*задумчиво смотрит на 4 оставшиеся тыквы*
/Тыквик не в счет

Делали когда-то так с ребрышками и овощами. Очень вкусно)

Magla
Это уж целый полнометражный оридж, как семья храбрых тыкв пытались спастись от милой мышки с сиреневым бантом :))

Magla
у меня два вопроса. Вы использовали филе или что-то другое? И можно ли тоже самое проделать в глубоком противне?

Майская роза
Мы всю курицу порезали и затолкали) Филе, наверное, будет суховато, а противень можно, если он глубокий. Другое дело, что толстая сковородка всегда лучше держит жар и равномерно его распределяет. Но если духовка хорошая, то это не принципиально.

хм, я вот тыкву не люблю
но такое бы мясо я точно поела бы)))))))

Whirl Wind
Большая часть семейства так и поступила. Но тыква все равно как-то уже кончилась...

Magla
Спасибо.

Magla
умные вы) и хитрые)

Майская роза
Творческих успехов и приятного аппетита!:)

Whirl Wind
Мы такие, да... )) И еще прожорливые)))