Замечательно, давайте разберемся. Вот цитата со второй главы:

"— Дело в том, что нам предстоит решить еще один довольно неоднозначный вопрос, — старый волшебник обвел взглядом всех присутствующих, лица большинства выражали интерес. — Поскольку законный по завещанию Поттеров опекун, Сириус Блэк, — прозвучавшее имя вызвало недовольный ропот у присутствующих, — находится в Азкабане, нам предстоит выбрать нового опекуна. — На лице Альбуса проступило печальное выражение."

Собственно получается что Дамблдор вовсе не игнорировал завещания и не действовал ему вопреки. После смерти Поттеров к началу заседания прошел месяц (что видно по дате в главе), за который Сириус успел найти Питера и сесть в тюрьму. Соответственно Дамблдор на вполне законных основаниях искал ему замену.

Так почему собственно это косяк?