потому что маг тратит свою энергию на изменение. и чем сильнее мы "раскачиваем" превращенный предмет сторонними воздействиями: ударами, температурой и прочим, тем быстрее спадает превращение. как превращенная иголка при перекусывании откатывается в 2 половинки спички
Как бы сказали в одном фике: "Знаешь статистику обращений в Мунго? 90% случаев - это некорректно выполненное волшебство"
Частичная трансформация даже в каноне касается в основном трансфигурации или самотрансфигурации человека. Все остальное - типа заостренных спичек - или от недостатка силы, или от недостатка воображения... И оба варианта попадают под термин "некорректно выполненное"
В фике кстати Крам-акула изза этого не появился
тут скорее всего имелась ввиду Анимагия. Немагическим животным - сколько угодно. Книзлом(кошка, но магической породы) - можно, но с трудом. А вот теми что обладают собственной магией - дракон, феникс, нунда и прочие - нет

По сути да, здесь 4 и 5 - это одно и то же, и ограничивается лишь воображением. Сможешь ты мысленно ограничить область воздействия или нет. Ну и каскады никто не отменял
оно и объясняется дальше - вопросом ГП по этому поводу. с ответом "Меняется только форма , суть остается". Т.е. несмотря на то что оно выглядит как свинья и ведет себя как свинья - это все же стол. И он таковым рано или поздно станет, когда кончится вложенная в превращение энергия
Ну а над Гампом как только не издевались, и что только ему не приписывали. неизменны три вещи - еда, деньги и полноценная жизнь(ибо можно создать голема, но душу то ему кто приживлять будет? Это вотчина некромантов)
UPD: А почему - нет? закрепление формы рунами вполне позволит этот фокус, переводя предмет на внешнюю подпитку фоном. Другое дело что в дальнейшем, при повреждении и "размыкании контура", может неслабо бумкнуть. Ну и время на фиксацию... не всегда окупается результатом. Это к вопросу "почему нет массовости явления"