Так ведь метода экстремальная только по меркам нашего мира, а по меркам выдуманного волшебного мира вполне в рамках. В комментариях к другому фику на этом ресурсе как-то обсуждали похожий вопрос.
Там уважаемая Юморист приводила пример, как Невилла выкидывали из окна, чтобы "пробудить" магию, и это считалось нормальным.
Вот глядите: в Хогвартсе всех без исключения обучают варить яды (ну или просто опасные зелья), обращаться с опасными животными и убивать, пусть не людей, но разную нечисть. В данном контексте спровоцированные встречи с Волдемортом выглядят как нечто более сложное, но не безнадежно проигрышное. Особое задание для особого ученика.
Знаете, как выращивают перспективных спортсменов? Это жутковато. И тем не менее уйма мам и пап допускают это и даже приветствуют. Кто-то назовет их ненормальными, но все субъективно. Мне кажется, можно провести параллель, разве нет?

А что касается Дурслей, тут вы правы - вопреки, а правильнее сказать "имея перед глазами отрицательный пример". Он не сломался, в отличие от Волдеморта и Снейпа. Вырос человеколюбивым и открытым.
Но попробуем посмотреть на этот момент от противного. А смог бы Гарри Поттер стать Гарри Поттером _вопреки_ воспитанию посредством потакания прихотям? Быть строгим с любимым единственным ребенком невероятно сложно, а с приемным ребенком, только что лишившимся родителей - еще сложнее (надо обладать либо железной волей, либо черствостью). А ведь он еще и Мальчик-звезда. Не получился бы из Гарри еще один Дадли, ну или не Дадли, а Джеймс Поттер (отец), которого очень многие из читателей поттерианы считают нахалом, выскочкой и мажором?

Резюмируя, скажу: я не утверждаю, что Дамблдор руководствовался гуманизмом и чадолюбием, воспитывая Гарри. Он политик, у него своя концепция и подобные сантименты ему чужды. В этом смысле профессор, конечно, гад. Но он выполнил свою задачу так, что Гарри получил свои бонусы тоже. Грубый и недальновидный политик, полагаю, просто прикончил бы мальчика, как только понял, что он - крестраж.

Кстати, у нашей уважаемой БиоДрамы есть фик, где Дамблдор терпит крах именно как политик, но даже там автору удается не очернить его, а вызвать некое сострадание. Мне как читателю такой подход куда симпатичнее прямолинейного дамбигада.