Раньше у нас был сыр под названием "Эстонский" - мне он казался вообще самым вкусным на свете. Если его порезать тоненько-тоненько и "забыть" на блюдце, то к утру он становился практически прозрачным и очень сухим. И вот такой кусочек сыра и чашечку кофе... До сих пор скучаю.