Масло растопленное 100 г смешать с полстаканом сметаны 10- процентной. Посолить. Добавить четверть чайной ложки соды. Добавлять муку, помешивая, пока тесто не станет пригодным для формирования толстой лепешки. Ее разрезаем на треугольники, их скатываем в рогалики. По желанию можно треугольники посыпать сахаром, а можно оставить несладкими. Выпекать при 200 градусах до лёгкого золотистого цвета.