Ну так по Каркарову. Там и без метки куча вариантов.
Банальный маггловский сыск.
Поисковое зелье.
Астрологических поиск по начальной карте.
Оборотни или анимаги-собаки.
Послать за ним эльфа.
Сова со следилкой.
Это так, навскидку.

Что до Гарри, говорящего о Снейпе в прошедшем времени: так можно говорить и о человеке, прекратившей с тобой общение, оставшемся в прошлом. Но это не аргумент, признаЮ.
А вот то, что Снейп отдельно, а информация о нем у Гарри - отдельно - аргумент. Даже если Снейп выжил - нафига ему оставаться в Англии и иметь на голове весь этот гемор? Лучше быть официальным трупом)))