Сорт напитка или еды, как бы, имеет много меньшее значение, чем символизм ритуала. Гадать и по пельменям можно.
Напомню, что в каноне мира ГП зельваренье ближе не к фентезийному, а к мифологическому - над зельем, помимо ингредиентов, машут палочкой, зачаровывая заговорами, наговорами и прочими приговорами. Поэтому предположу, что магия зелья не столько в травках, сколько в чарах мага и тем ближе к артефакторике.