Tick, так про разрыв души и в каноне и в этом фаноне Дамблдор говорил. И Слагхорн, если я помню, объяснял юному Риддлу, что при создании крестража необходимо убийство, что б разорвать душу и часть поместить в крестраж.
Но если это считать образным выражением, тогда позвольте усомниться и в буквальном пожирании души дементорами.