Про поведение: вы просто незнакомы с манерой поведения южносредиземноморских мужчин. Испания, Италия, Израиль - там это очень распространено. А он полуитальянец, и половину детства провел там. Так что не надо видеть слэш там, где наличествует культурные особенности поведения, а то у вас пол Европы голубых будет. Расстрою вас: ни слэша, ни преслэша здесь нет - да и не видел никто их до вас. Так что не в тексте дело - впрочем, слэшеры вон в ком только это ни видят, что ж, по-вашему, у Роулинг все мужики - геи? Начиная со Снейпа и заканчивая Гарри?
И Мальсибер ведет себя вовсе не странно. Там даже в тексте есть объяснение: он не хочет вспоминать прошлое и он очень любит жизнь. Ну и одиночное заключение при дементорах - это вам не рязанская колония строгого режима, на человека влияет иначе.
И с чего бы поведению Ойгена меняться? Он не дурачился 11 сентября, он не дурачился в Нью-Орлеане - но, в целом, он вот такой. Такие люди тоже существуют.
А на "я не верю" мне ответить нечего, кроме как "ну, не верьте, не могу же я вас заставить". У всех разный опыт и кругозор тоже разный.
Собственно, все. Просто это не ваша трава. Так бывает.