Вполне ожидаемая и вполне адекватная, к слову.
В принципе, в каноне тоже была ее реакция вполне понятная и обоснованная.


Решил, что "лучше промолчу, на рожон лезть не буду" или "так умнее выглядеть буду раз уж даже директора нифига не понимают что за фигня произошла"?


А Снейпу истерить уже по должности не положено. Регент как ни как. Может сослаться на то, что хорошо Гарри изучил и на него не похоже.
И, в отличие от канона, для реальной истерики мотивация хромает. Морион, всетаки не совсем Поттер.